Отварите молодой картофель в мундире, еще теплым снимите кожицу и нарежьте на ломтики среднего размера. Замаринуйте картофель уксусом, солью и горчицей.
Смешайте листья салата корн с маслом тыквенных семечек.
Выложите на блюдо картофель, сверху добавьте листья салата. Сбрызните тыквенным маслом (при необходимости), присыпьте семечками штирийской тыквы.
Источник: https://www.steirische-spezialitaeten.at