Гречневая каша
- 200 -300 гр. тыквы
- 3 горсти штирийских тыквенных семечек
- сметана
- 200 гр. гречневой крупы
- 2 ст. Ложки австрийского тыквенного масла Pirker PGI
- зелень петрушки
Слегка обжарьте штирийские тыквенные семечки до золотистого цвета. Добавьте мелко нарезанную тыкву. Обжарьте до готовности.
Отварите гречневую кашу. Добавьте петрушку и масло тыквенных семечек. Можно добавить сметану (по вкусу). Смешайте с охлажденной тыквой и тыквенными семечками.
Поместите круглую форму в тарелку и заполните ее готовым блюдом.
Сформируйте блюдо и полейте тыквенным маслом.
Отварите гречневую кашу. Добавьте петрушку и масло тыквенных семечек. Можно добавить сметану (по вкусу). Смешайте с охлажденной тыквой и тыквенными семечками.
Поместите круглую форму в тарелку и заполните ее готовым блюдом.
Сформируйте блюдо и полейте тыквенным маслом.
Знаете ли вы?
Вам нужно от 2,5 до 3 кг сушеных тыквенных семечек, чтобы получить литр тыквенного масла. Это средний урожай от 30 до 40 тыкв.
в рецепте использовали
