Кунжутное масло производится из очищенных семян кунжута методом холодного прессования. Оно имеет очень светлый, слегка желтоватый цвет и выраженный аромат и вкус свежих семян кунжута. Вещества сезамол и сезамолин являются двумя эффективными антиоксидантами, которые не только обеспечивают длительный срок хранения масла, но и оказывают положительное влияние на уровень холестерина. Хорошо сочетается с салатами, овощами, сыром и фруктами. Кунжут — широко культивируемое растение и, вероятно, одно из древнейших масличных растений. Его происхождение восходит к третьему тысячелетию до нашей эры в регионах Восточной Индии и Пакистана. Сегодня тёмное, сильно обжаренное кунжутное масло известно в основном в азиатской кухне. Наше кунжутное масло, напротив, имеет более мягкий, но при этом гораздо более насыщенный и разнообразный вкус, чем тёмное кунжутное масло. Кунжутное масло особенно хорошо сочетается с азиатской лапшой, рисом и/или жареными блюдами, а также подходит для кратковременной жарки и приготовления на пару.
Веганский продукт.
Страна производства: Австрия
упаковка: Стеклянная бутылка
Полезные свойства: Улучшает пищеварение, нормализует обмен веществ, снижает уровень холестерина