100% горчичное масло, первый холодный отжим, органическое.
Органическое земледелие. Австрия.
Наше горчичное масло — это масло прямого отжима, изготовленное из горчичных зерен. Оно обладает пряным вкусом с очень легкой остротой. Однако по вкусу оно не сравнимо с молотой горчицей; масло гораздо мягче.
Горчичное масло ничем не уступает льняному. Оно содержит более 40% полиненасыщенных жирных кислот, в том числе 10% омега-3 жирных кислот.
Кроме того, горчичное масло содержит вторичные растительные соединения, включая глюкозинолаты.
Она отлично сочетается с томатным салатом, особенно в сочетании с фруктовыми уксусами.
Но она также хорошо подходит к любому блюду из картофеля. Классическое блюдо из вареного картофеля с творогом и льняным маслом также можно улучшить, добавив наше горчичное масло!